NOS CONSEILS DE PRO
Comment aménager votre moyenne terrasse?
pour diversifier les espaces et accueillir une clientèle variée ou, au contraire, concentrer tout l’aménagement sur un seul usage majeur.
Le tout est d’être cohérent dans le choix du mobilier pour assurer un confort optimal aussi bien pour les consommateurs que pour votre personnel.
Découvrez les conseils de nos experts pour optimiser l’agencement de votre moyenne terrasse et faire en sorte qu’il devienne un véritable prolongement de votre établissement.
et faire en sorte qu’il devienne un véritable prolongement de votre établissement.
espace snacking
Sur une terrasse de taille moyenne, un espace “snacking”, en plus d’apporter visuellement du relief, est un atout pour satisfaire la clientèle pressée ou pour dynamiser l’extérieur de votre établissement, sans mobiliser trop de surface.
Vous pouvez installer plusieurs mange-debout le long de la zone passante associés à des tabourets de bar confortables. Ces ensembles permettent à vos clients de consommer rapidement un café, un sandwich ou un verre sans s’attabler, et rendent les tables de restauration accessibles pour ceux qui souhaitent un repas complet. Vous pouvez aussi faire de cet espace de partage une zone centrale convivial, avec une grande table haute pouvant accueillir un groupe. Cette solution est particulièrement appréciée des bars sportifs, terrasses d’entreprise, établissements de restauration rapide.
NOS ASTUCES
Pensez à installer à proximité une zone de tri pour que les déchets puissent être évacués rapidement et discrètement.
restauration
Cette zone occupera probablement l’essentiel de votre terrasse, si vous proposez de la restauration assise, car c’est là que vous installerez le plus de couverts. L’essentiel est de structurer l’implantation de manière à créer une zone repas cohérente et
confortable.
Vous pouvez y répartir une combinaison de tables 2 places et 4 places que vous pourrez juxtaposer au besoin ; et si vous recevez souvent des groupes, prévoyez également une ou deux grandes tables de 6 à 8 places. Le choix des tables et des assises reste déterminant pour garantir confort et praticité.
N’oubliez pas d’agrémenter et protéger la zone de restauration avec des jardinières, paravents vitrés placés en bordure de terrasse et des parasols pour fournir l’ombre en été.
NOS ASTUCES
Soyez vigilant à la circulation : veillez à respecter une distance d’au moins 70 cm entre les tables et le reste du mobilier pour une circulation minimale – 1,20 mètre étant l’idéal pour laisser une place suffisante aux fauteuils roulants et poussettes.
SALON / LOUNGE
Même si ce n’est pas un axe prioritaire, proposer un coin salon d'extérieur à vos clients peut constituer un plus appréciable.
Pour aménager cet espace intimiste, identifiez un endroit calme dans un angle ou un recoins. Équipez le de fauteuils bas d'extérieur offrant un grand confort d’assise, que vous accompagnerez d’une table basse stable où poser verres et magazines.
Aménager un tel espace est idéal si vous souhaiter offrir à vos client un lieu propice aux échanges informels, aux pauses prolongées ou à une ambiance plus conviviale. Ce sera un réel atout pour l’image et l’attractivité de votre établissement.
NOS ASTUCES
Éviter les espaces trop compacts et privilégiez plusieurs petits salons intimistes pour une sensation d'espace et de confort.
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